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にんじんパウダー

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980円
注文数:
ベータカロテンを豊富に含む『にんじん』をパウダーにしました。

にんじん独特の香りがあり、生の時よりもほんのりとした甘みを感じることができます。

クッキーなど焼き菓子に使用すると、オレンジ色は熱で消えてしまいますが、甘みは残ったお菓子が出来上がります。
色付けに
きれいなオレンジ色ですが、カロテンのオレンジは熱で黄色くなってしまうので、そのまま振りかけての着色をお勧めします。

加工の過程でにんじんの甘味が増していて、美味しくなっています。

ベータカロテンが豊富なにんじんを凝縮したパウダーですから栄養満点です。

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